人类现有环境可能易致肥胖

来源: 科技日报 / 作者: 2019-07-08
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科技日报北京 7 月 7 日电 (记者刘霞)据美国《新闻周刊》网站近日报道,在过去 50 年里,人类总体上变得越来越胖,科学家认为,这在很大程度上要归咎于我们所处的环境。发表在《英国医学杂志》周刊上的一份新研究警告称,从我们在子宫里一直到死亡,所谓的 “致肥胖” 环境会提高我们体重指数(BMI)不健康的几率。

研究人员认为,我们现在所处的环境是一个 “致肥胖” 环境,其中包括杂货店的距离有多近、人们使用安全人行道和公园有多容易等变量,毒素和微生物也起了一定的作用。

世界卫生组织称,2016 年全球肥胖人数超过 6.5 亿人。为了弄清楚为什么全球肥胖程度自 1975 年以来几乎增长了两倍,挪威科学家研究了从 1963—2008 年定期在北特伦德拉格收集的 118959 人的数据。这些人的年龄介于 13—80 岁之间,他们能代表整个挪威人口。

研究人员发现,从上世纪 60 年代到本世纪 10 年代,挪威人的 BMI 平均值大幅上升,而且是从上世纪 80 年代中期到 90 年代中期开始上升的。1970 年以后出生的人年轻时的 BMI 要比之前出生的人 “高得多”。

而且,遗传上有肥胖倾向的人的 BMI 上升幅度最大。在上世纪 60 年代,遗传风险最高的男性比风险最低男性的 BMI 平均高 1.2;到本世纪头 10 年,这一差距升至 2.09。在女性中,这一差距在上世纪 60 年代为 1.77;到本世纪头 10 年为 2.58。即使考虑到吸烟等与体重有关的因素,这一研究结果也站得住脚。

研究人员认为,BMI 提高可以用 “致肥胖” 环境与个体遗传特征相互作用来解释。

他们还指出,虽然吃得太多,运动不够是肥胖流行的原因,但 “深层原因很可能是全球化、工业化和其他社会、经济、文化和政治因素的复杂组合。”

研究报告作者之一、挪威科技大学公共卫生与护理系的玛丽亚 · 布兰德奎斯特说:“对那些在遗传上有肥胖倾向的人来说,现在的环境可能使他们更难选择正确的生活方式。不过,虽然我们无法改变自己的基因,但我们可以影响自己身处的环境,改变人类居住环境有可能是应对肥胖流行病的一个重要手段。”

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