2022-01-18 作者 :生物360 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血压能不能吃鱼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高血压能不能吃鱼的解答，让我们一起看看吧。
高血压患者可以多吃鱼肉，并鼓励多吃鱼肉，因为鱼肉是一种优质蛋白质，可以补充体内的蛋白质，同时不提高血脂和胆固醇水平。在所有肉类中，鱼优于白肉，即家禽，如鸡和鸭，这是由于红肉(猪肉，红肉)。对于高血压患者来说，鱼和家禽是很好的选择，他们需要少吃或不吃肥肉、动物脂肪、动物内脏、虾头、蟹黄等肉，这些肉容易增加血脂和胆固醇水平。
对于高血压，我们通常会建议低盐饮食，低脂肪饮食，避免进食富含胆固醇的食物，并适当补充蛋白质。
对于高血压能否喝鱼汤，就出现了两种截然不同的观点，有的人认为，鱼汤中油脂含量很高，脂肪含量越多，对高血压越不利。而有的人认为，鱼汤含不饱和脂肪酸，可以软化血管，降血脂，对高血压有利。
两方说法不能笼统说谁对谁错，但这一定与选用鱼的种类、所用鱼的部位、做法与口味等有很大的关系。
我们平常做鱼汤，通常是整体去掉内脏的，其他部位则通常会选择保留，而且以熬出来的鱼汤，越奶白越觉得营养价值高。内脏的去除，意味着胆固醇含量最高部分已经被去掉了。但是鱼头通常被保留，鱼脑中所含胆固醇的量仅次于鱼内脏。所以仍含有较多的脂肪和胆固醇，所以这样的鱼汤确实是不适合高血压病人食用的。
但是如果把鱼头切开，去掉鱼脑，那么胆固醇丰富的鱼脑和鱼内脏等就被去掉了，再把鱼身上，特别是鱼腹部的脂肪也去掉，那么高血压病人是完全可以喝鱼汤的。
注意尽量少盐！
鱼种类的选择
草鱼、鲈鱼、鲫鱼等是比较适合做鱼汤的，但相比而言，草鱼含有的不饱和脂肪酸更，对心血脑管等更有利。
【不药不药】简介
此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！
大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐。高血压患者可以吃鱼，只不过建议最好采取蒸的方式，这样可以有效保护鱼中不饱和脂肪酸，而且热量也不会很高，减少对肥胖的影响。
高血压的主要因素
高血压是一种血管收缩压与舒张压升高到一定水平而导致对健康发生影响或者引起疾病的一种症状，它分为原发性和继发性，每个人身体情况不同，生活环境不同，引起高血压发生的原因也是不同，常受到影响因素，如遗传，性别，年龄，肥胖，环境等。
除其之外它还与钠，钾，钙，镁，蛋白质，脂肪等营养物质的含量息息相关，因此高血压人吃鱼时要注意这些营养物质的影响。
高血压与鱼
没有添加任何调料的鱼就含有丰富的优质蛋白质（可以完全吸收，容易消化），不饱和脂肪酸（欧米咖-3脂肪酸具有降低血压的作用），矿物质，钙，镁，钾等，而这些物质都是对血压控制具有一定的帮助，但要是改变的烹调方式，加入大量的食盐，才用油炸，煎等方式，则会增加钠离子以及高热量的摄入，从而影响血压，因此高血压患者吃与，要特别注意烹调方式以及调味料。
我的头条上有一个“家人最好的食疗方子”专栏，就有写高血压患者如何饮食的内容，感兴趣可以查阅我的头条文章。
高血压患者能吃鱼吗？有何依据？高血压患者当然能吃鱼，还很适合吃鱼，引起高血压的因素有很多，比如摄入的盐过多，比如肥胖，还有一些是继发性的高血压，如高血脂／高血糖等都会增加高血压的风险或者引发高血压，那么饮食上当然除了要注意低盐饮食外，摄入的食物也要合理才行。
鱼肉与畜禽肉不同，鱼肉中富含的是不饱和脂肪酸，尤其是丰富的欧米茄3脂肪酸，适量的吃鱼肉，对于控制体重以及血管的健康都有很好的促进作用。高血压患者本身也要控制体重的。所以对于高血压患者来说，每周吃2-3次的鱼肉，每次鱼肉可以在110g左右，对于血压的控制也是有益处的。
除了饮食和药物上对于血压的控制，每天适量的运动／足量的饮水也都能对于控制血压有很好的作用。另外每天也可以应用一些绿茶，绿茶对于血压的控制也有很好的促进作用。
可以。
吃鱼的好处主要在于海鱼的体内脂肪中不饱和脂肪酸。该脂肪酸抗动脉粥样硬化作用主要是降甘油三酯。
大量文献报道海产品中, 尤其是海鱼油富含EPA和DHA, EPA为二十碳五烯酸, DHA 为二十二碳六烯酸, 均为人体所必需的高级多烯不饱和脂肪酸。EPA、DHA 有较高的营养价值和保健功能, 其主要功能是降血压、降血脂、降低血液黏度、抑制血小板凝集、增强红细胞的可塑性、防止动脉硬化等。
食用海鱼类者高血压病患病率较低, 但海鲜类食物如虾、蟹、贝类等可能增加高血压发病机会。
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高血压病人当然可以喝鱼汤了。鱼肉是非常好的肉类，不但蛋白质非常丰富，而且脂肪含量很少，尤其是深海鱼类，还很有丰富的对三高病人很友好的多不饱和脂肪酸如深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病，降低血脂，降低胆固醇。
但是高血压病人喝鱼汤要注意三点
1、少盐
鱼汤一定要清淡少盐。钠盐可以引起血压升高。尤其是亚洲人种，多属于钠盐敏感性体质。钠盐在升高血压这方面，有直接的关系。
正常人，每日盐摄入量要控制在6克以内；而高血压患者，一定要低于此限度。
2、少油
鱼汤最好清炖，少放油，鱼事先最好别用油煎。
高血压患者要注意控制脂类物质的摄入。因此高血脂可以增加血液粘稠度，而血液黏稠度增加，又会导致血压升高。
因此，高血压患者饮食最好低脂低热量，类似高血脂患者的饮食。
3、饮用量适度
鱼汤鲜美，可以适当喝一些，但不能多喝。喝一碗可以，喝半锅就不合适了。
因为大量汤水的饮用，可以增加血容量，而血容量增加又会导致血压升高。甚至常用的利尿药类高血压用药如氢氯噻嗪等，就是促进尿液的形成排出，降低血容量的。
大量喝汤水，无疑会让血压继续升高。
注意事项
高血压患者可以喝鱼汤，但要满足上面三个注意事项。
此外，由于高血糖、高血脂常与高血压结伴出没，甚至三者通常可以互相引出其他“高”，比如高血糖常常导致脂代谢异常，糖尿病患者大多也会高血脂，而高血脂又可以升高血压等等。
因此，除了喝鱼汤要注意清淡适量，其他食物也需要管住嘴、迈开腿。高血压患者要积极预防高血糖和高血脂的发生。
日常生活中不只鱼汤，其他食物也要遵循低盐低脂低热量低胆固醇少碳水化合物的原则。
到此，以上就是小编对于高血压能不能吃鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血压能不能吃鱼的2点解答对大家有用。
