2022-01-18 作者 :生物360 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自然界燕窝的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自然界燕窝的解答，让我们一起看看吧。
首先，谢邀，纯燕窝的颜色会呈现灰色或者珍珠白, 和漂白燕窝像白纸一样的颜色是绝对不同的哦, 当然和纯天然燕窝一样，漂白后的燕窝放在空气中一段时间后颜色也会变黄，如下图：
老窝友会注意到：每次拿到的燕窝的颜色都有些微差异，总体上来讲，春天的燕窝颜色偏白，秋冬季节的燕窝颜色偏黄或者偏灰。
当然，生产的地域也会影响到燕窝的颜色，海边燕窝的颜色会比雨林燕窝颜色偏黄，比如印尼爪哇出产的燕窝，爪哇岛的森林覆盖率很低，以海岛燕窝为主，颜色偏黄，个头大，相比起来，而马来西亚则出产森林燕窝，盏身偏白，杂质也会比较少。
同一盏燕窝，含水量高的时候颜色比足干的时候颜色要白一些。
这个很好理解，有兴趣的窝友可以在家把燕窝喷湿后观察颜色变化，泡发以后的燕窝颜色就是晶莹剔透了，我想到一个有趣的类比现象，足干奶粉的颜色其实微微偏黄，但是冲调出来的牛奶颜色却是乳白色的。
好的燕窝，真正纯品燕窝均来自马来西亚、印尼。纯天然手工挑毛，业界上公认的好品质老牌如福临门燕窝和同仁堂燕窝，都来自于着两个产地，但是同等品质的福临门便宜好多，燕窝是天然的，主要是到信誉好的商家那里买，买之前需要了解一下买过的人的反馈情况。这样才能买到品质高的燕窝。
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燕窝按照颜色划分的话，大概有这几种：
白燕，黄燕，红燕
白燕：燕窝颜色米白色的就是白燕。
黄燕：黄燕普遍带灰黄色或呈黄褐色，因为燕子吐出含结胶性很强的唾液，经空气氧化后就变成偏黄色。不法商家会用药水对燕窝进行染色或者是在阳光暴晒之下使燕窝变黄，以此来冒充黄燕。
红燕：红燕又称为血燕，产量非常稀少、有特殊的质地和口感，价格略高于白燕；血燕是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢，燕巢色的成因主要有3方面
造成燕巢不同颜色形成的原因 ：
（1）金丝燕食用带有颜色的食物，吐出的唾液也带有颜色，不过会很淡；
（2）万年岩壁所含的矿物质经由巢与岩壁的接触面，慢慢渗透到巢内，加上石洞里 的天然矿水滴入燕窝而产生颜色上的变化；
（3）石洞里面的空气非常闷热，越深入洞腹越是闷热，含有矿物质的燕窝受到闷热
的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。 注意，不是鲜红色，是澄红或灰红色。
现在市场上鲜红亮丽的血燕都是熏出来的。 天然血燕没有那么鲜红，干了也是红褐色的，而且还有金丝燕独有的腥味。
（从上可以看出并没有真正意义上的“血燕”，其卫生方面还不如屋燕）
到此，以上就是小编对于自然界燕窝的问题就介绍到这了，希望介绍关于自然界燕窝的1点解答对大家有用。
