2022-01-18 作者 :生物360 围观 : 0次
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单糖的化学性质主要包括还原性和与醛基的反应。具体解释如下:还原性。单糖具有还原性,可以通过与弱氧化剂的反应来显示这一性质。
:单糖上面含有羟基,所以具有部分醇的性质。
单糖是还原糖,五碳糖又被称为戊糖,属于单糖。
1、单糖有三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。单糖是指分子结构中含有3至6个碳原子的糖。
2、赤藓糖是一种单糖,分子式是HOCH2(CHOH)2CHO。赤藓糖含有两个相邻的手性碳原子(见手征性)。自然界尚未发现游离的赤藓糖,D-赤藓糖-4-磷酸酯是碳水化合物酶促转化的中间体。
3、常见单糖分为五碳糖和六碳糖。五碳糖有核糖和脱氧核糖。六碳糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等。常见的就这些。
1、是自然界中存在最为丰富、分布最为广泛的有机物。最简单的糖是单糖,葡萄细胞内生物化学活动所需要的能量大都由此供给,故被称为细胞的“动力工厂”。
2、自然界已发现的单糖主要是成糖和己糖。常见的戊糖有D核糖、D2脱氧核糖、D木糖和L阿拉伯糖。它们都是醒糖,以多糖或昔的形式存在于动植物中。常见的己糖有D葡萄糖、D甘露糖、D半乳糖和D果糖,后者为酮糖。
3、单糖和多糖的区别如下:单糖是具有单个糖单元的简单碳水化合物,而多糖是由大量单糖组成的碳水化合物。单糖是甜的,不能被水解,而多糖不是甜的,可以被水解。单糖由单一单体组成,而多糖则由大量单体组成。
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