哪些食物含胶原蛋白对皮肤好(吃富含胶原蛋白的食物)

当我看到自己的皮肤干燥无光泽时，我只能用护肤品来掩盖。其实，想要皮肤自然有弹性、光滑，不妨多吃富含胶原蛋白的食物。从日常饮食中的食物中提取胶原蛋白不仅是一种简单有效的方法，还能让您的皮肤看起来自然迷人、容光焕发。

富含胶原蛋白的食物：

1、猪脚、猪皮、猪骨都有一层粘稠的胶质，所以吃起来很软，同时吃起来很有弹性，还蛮粘的。这就是胶原蛋白。准确来说，胶原蛋白应该属于蛋白质家族。它是由除色氨酸和半胱氨酸以外的18种氨基酸组成的生物高分子物质，含量较高。胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的主要成分。皮肤中胶原蛋白的比例高达70%-80%。因此，胶原蛋白对皮肤具有良好的保湿、滋养、提亮、紧致功效。具有护肤、抗皱、修复等功能。

2、富含胶原蛋白的食物有很多，如鸡爪、猪尾、猪皮、猪蹄、甲鱼、鱼等，尤其是动物皮和软骨中，胶原蛋白含量较高。

3、除了常见的猪蹄、猪皮外，富含胶原蛋白的食物中也含有胶原蛋白：牛筋、鸡爪、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅和软骨等。这些食物煮熟冷却后形成的“鱼冻”，是加水将胶原蛋白煮成溶胶，然后冷却而形成的凝胶。

4.当然，富含胶原蛋白的食物还包括最主要的鱼类。鱼胶原蛋白的结构组成与人体最接近，是最适合吸收率最高的胶原蛋白。深海鱼的软骨也富含鱼胶原蛋白。因此，女士们先生们用鱼翅来滋养皮肤是有道理的。

如何减缓胶原蛋白流失

从“预防”入手，减缓胶原蛋白的流失和变性是必要且有效的方法。我们还可以通过增加皮肤细胞的新陈代谢来达到补充和修复胶原蛋白的目的。

首先是防晒。皮肤科专家认为，90%以上的皮肤过早老化是由于阳光照射不当造成的。

其次，要注意均衡饮食，特别是多吃含有抗氧化剂的水果和蔬菜，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，并喝适量的红酒和茶，以保护皮肤中的胶原蛋白。每天尝试吃3种不同颜色的新鲜蔬菜和2种不同的水果。食物的颜色越多样化，您吃的抗氧化剂的种类就越多。另外别忘了喝一些红酒和茶，它们富含抗氧化剂，可以保护皮肤中的胶原蛋白。

最后，不要忘记避免高脂肪食物。高热量、高脂肪，尤其是油炸食品容易产生自由基，加速皮肤老化。如果少吃这些食物，就会减少身体受到自由基损害的机会，以及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。