2022-01-18 作者 :生物360 围观 : 684次
冬天往往会增加人们的食欲。很多人不注意饮食,经常暴饮暴食,从而引发胃肠道疾病。哪些食物对调理肠胃有好处?我们一起看看吧!
1. 玉米
虽然我们最熟悉的是像太阳一样明亮的黄色玉米,但实际上玉米有很多种,从粉红色到蓝色到黑色,每种都有自己特殊的抗氧化营养成分。每棒或半杯玉米粒含有近2 克纤维。爆米花的纤维含量也很高,但这当然不是吃它的理由,因为它含有大量的黄油和糖。
2.苹果
苹果除了含有丰富的维生素外,还含有纤维,可以刺激肠道蠕动,加速排便,因此还具有润肠通便的作用,对便秘有好处。
3.芸豆
芸豆因形似人肾而得名。在印度北部和新奥尔良,红豆和芸豆是主要食品原料。和它们的近亲一样,我们吃的几乎所有豆类都富含纤维、蛋白质和铁。
4、黑豆
每杯黑豆含有15克纤维,以及约15克蛋白质。它们饱满的黑色代表着丰富的黄酮类化合物,土色食物含有大量的抗氧化剂。当您在日常饮食中添加豆类和其他高纤维食物时,一定要喝大量的水。豆类的坏处是它们会导致放屁过多,但防止这种情况的关键是增加吃豆类的量。如果你目前吃的食物是低纤维的,不要突然增加到每天40克。纤维,因为这会给消化系统带来巨大的压力。
5.豆腐
豆腐虽然对大脑有好处,但它还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白能显着降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
6.糙米
大米的味道更好,但糙米的营养价值显然要高得多,而且它更有嚼劲的口感可能需要一些时间来适应。但这也是值得的。每杯糙米含有3.5 克纤维。每周吃五次或以上米饭会使患两种类型糖尿病的风险增加17%,而添加两份糙米可将风险降低至11%。
7.全麦面包
白面包是由磨得很细的面粉制成的,这意味着谷物的外壳和麸皮已被去除。麸皮是胚芽的核心,而全麦面包保留了这些高营养且富含纤维的原料,所以用全麦面包代替白面包是增加营养的好方法。这样做将大大增加您每天获得的纤维量。
8. 燕麦片
燕麦中含有葡聚糖,一种非常特殊的纤维,具有很好的降胆固醇作用,还可以提高免疫系统功能。燕麦是可降低胆固醇的可溶性纤维和有助于保持消化系统顺畅的不溶性纤维的混合物。
9.酸奶
酸奶除了含有牛奶的全部营养成分外,突出的特点是含有丰富的乳酸,可以将牛奶中的乳糖分解成乳酸。对于胃肠道缺乏乳糖酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可以喝酸奶来代替。乳酸可以抑制体内霉菌的生长,防止因使用抗生素而造成的细菌失衡。乳酸还可以防止分解蛋白质的腐败细菌产生的毒素积累,因此具有抗癌作用。
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