高血压可以吃什么肉，高血压可以吃什么肉类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血压可以吃什么肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍高血压可以吃什么肉的解答，让我们一起看看吧。

高血压能吃猪肉吗？

高血压患者到底能不能吃猪肉？这个问题引发了我的究极思考。

首先是，高血压患者不能吃猪肉的说法是从哪来的呢？

我翻遍了手边所有的高血压指南、教材

没有任何一行字有这样言之凿凿的表述。但是在很多高血压患者当中，包括一些自媒体的文章中都有这样的说法。

他们提及的原因不外乎猪肉含的脂肪量比较高，猪肉吃多了，人体血液中胆固醇含量增加，堆积在血管中会形成动脉粥样硬化，继而又脑血栓，脑出血、中风等风险。

但是！猪肉并不是所有部位都是脂肪含量高的！请看下图👇👇👇

猪的肩胛肉和里脊肉（也就是我们在菜市场能买到的【瘦肉】）的脂肪含量实际上非常之少的，每100克瘦猪肉的脂肪含量【最低仅有4.1克】。

与鸡胸肉（每100克含脂肪6.2克），瘦牛肉（每100克含脂肪2.3克），实际上差不多。

瘦猪肉除了有脂肪含量较低的优点，还含有丰富的氨基酸和优质蛋白质，对于高血压患者是很有好处的。

因此我们高血压患者完全可以吃猪肉，【只是要注意只吃瘦肉的部分】，其他部位的脂肪含量其实还是蛮高的。

另外，猪的内脏请一定不要吃，胆固醇含量非常之高，而且对于人体来说都是【坏胆固醇】！

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各种高血压饮食宜忌上，因猪肉含饱和脂肪酸高，所以没有列入降压食物之列，好多高血压患者也因此不吃猪肉，还有人问我：“高血压真的不能吃猪肉吗？”

高血压可以吃的肉食1，牛瘦肉牛瘦肉含丰富的优质蛋白质，适量摄入有利于降低高血压的发病率；富含有锌元素，能防止镉增高诱发的高血压；锌与牛肉中的谷氨酸盐、维生系B6共同作用，能增强免疫系统；牛肉中的镁能促进蛋白质合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。2.鸡肉

鸡肉中的胶原蛋白，可改善血管弹性，有助于预防高血压。其含有DHA(二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸和维生素），对于抑制和改善高血压症状有很好的作用。其含有较多的油酸和亚麻酸，能够降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。

3，鸭肉

其中的钾能有效对抗钠的升压作用，维持血压的稳定。鸭肉中医认为有清热润燥的功效，能缓解血压升高引起的头晕止眩等症状。其脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，常食可防治心血管并发症。其所含的烟酸有保护心脏的作用。

二，高血压尽量少吃或不吃的肉食1，五花肉是高脂肪、高热量食物，尽量少吃，长期吃易肥胖，引起高胆固醇、高脂肪血症等。2，猪肝

高血压患者因常常伴有脂代谢常，要预防肥胖，注意保持血脂正常，而猪肝正是高胆固醇的食物，宜少吃。猪肝中会积累代谢产生的毒素，分散存在数以万计的肝血窦中，因此猪肝不适合一次性大量食用。

3，腊肉是采用五花肉腌渍的，其含的饱和脂肪酸和热量非常高，而且在腌制的过程中，需要放大量的盐，导致此类食物钠盐含量超标，常食易加重肾脏负担，从而使发生高血压的风险加大。一些不合格腊肉会添加一定的量的亚硝酸盐，大量经常性地食用加入了亚硝酸盐的食品，会增加肝脏的负担和患癌的风险。3，狗肉是高热量食品，且油腻，高血压患者少吃为好。中医也认为，高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。高血压的其他病因或为肾阳虚、虚阳上扰、痰为内积、瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，也不利于病情。4，火腿肠

100克火腿肠含有3~5克盐，食用2根日常生活中经常看到的拇指粗细的火腿肠，就达到或超过了人体一天所需的摄盐量。高血压、肾病患者不宜食用。

5，香肠是典型的高脂和高钠食品，在100克香肠中脂肪含量40多克，含钠2.3克。脂肪、钠都是高血压患者控制病情极为不利的。尽量不要食用。6，盐水鸭、烤鸭含盐量高，鸭肺、鸭肝、鸭心是高胆固醇食物。高血压、高脂血症、冠心病、脑卒中等心血管患者一定要慎用。以上的肉食可吃是相对的，吃多了一样脂肪和盐超标。少吃、不吃不是绝对的。你若其他肉吃得少或没有吃，猪肉少吃点，每天摄入的胆固醇食物少于300毫克是可以的。

首先要说的是，无论是高血压还是糖尿病、高血压，包括高尿酸在内的“四高症”，在日常饮食中说什么绝对不能吃什么或是吃什么可以治疗“四高”，都是不切实际、故弄玄虚的说法，要知道饮食治疗在这些疾病的治疗中起着基础治疗的作用，但绝不是简单地“什么能吃、什么不能吃”。

比如得了高血压，首先要把血压降下来，其次要预防高血压引起的各种并发症，其中尤以防治心脑血管病为重点，而降低血脂又是重中之重，所以就有“得了高血压不能吃猪肉，不然血脂会升高”的说法。

人的血脂是维持正常生命活动必须的物质，比如构成细胞的物质中不能没有脂肪，各种激素的产生不能缺少脂肪，能量的贮备要依赖脂肪等等，只不过人体内的脂肪需要维持在一个动态平衡的水平上，但绝不能缺失。

脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，无论是哪一种脂肪酸都是人体所需要的，只不过饱和脂肪在动脉硬化的形成中起着“坏作用”，但这种“坏”是在其过量时才会发生，只要做到满足身体需要而不过量，就是身体所需要的而且是无害的。

猪肉所含有脂肪更多属于不饱和脂肪酸没错，但不等于身体不需要不饱和脂肪酸，如果长期缺乏会导致细胞功能及全身代谢紊乱，发生营养不良性疾病，反而加速了心脑血管性疾病的发生。所以，得了高血压是可以吃猪肉的，只是需要控制吃的量，较为合适的吃法是每周吃两次，每次吃2两，且以五花肉为宜。

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高血压最怕盐，都不能不吃，何况是猪肉呢。凡事都有利弊，控制好量就好了。馒头吃多了还能噎死人呢，鹤顶红有剧毒，利用好了，治白血病。高血压病人，我认为啥都能吃，吃多吃少要自己掌握，合理膳食为好。

高血压患者吃猪肉没什么问题，完全可以正常吃猪肉。

很多朋友一听到三高问题就觉得肉不能吃了，油不能用了，天天只能啃萝卜青菜了，事实上真的不是如此，适当的油脂、胆固醇、脂肪的摄入并不会对病情有严重影响，而且它们也是身体必须的物质。而且肉类并非是高油高脂的食物，选择精瘦肉其实它们的热量不高，甚至于比起大部分含糖多的零食来说热量低，油脂少，要健康得多。

对于高血压患者来说，的确应该注意清淡饮食，尽量避免高油高脂，高热高糖，尤其是高盐的食物的摄入。高血压患者一部分情况和血管健康下降密切相关，例如血液粘稠度高，更容易在血管壁堆积废物，诱发粥样硬化，甚至增加形成血栓的几率，血管壁变得狭窄，自然血压就高了，血液粘稠度高便和日常不健康的饮食有很大联系。

不过，适当肉类的摄入并不会对血管有太大威胁，膳食指南推荐每日的肉类摄入在40~70g，大概是一个掌心大小的肉块，对于高血压患者来说可多选择精瘦肉，避免过多肥肉、五花肉的摄入。适当的肉类能补充丰富的优质蛋白，脂溶性维生素，优质蛋白对于合成蛋白质载体也有重要作用，充足的蛋白质载体能增加肝脏运输脂肪的效率，反而还有助平稳血脂。与其这么在意吃肉对血压的影响，到不如关注一下“糖分”摄入过量可能会更可怕，过多的精制糖食物摄入可能影响血糖，血液粘稠度，增加血管受损的可能性，而且过多糖分还会转化为脂肪堆积，同样会引起肥胖、高血脂，血管壁脂肪的堆积，而增加高血压程度。

对于三高患者来说，还应当多注重肉类的烹饪方式，最好是蒸、煮、炖、清炒，但应当避免油炸、爆炒、酱料过多的红烧，这样会增加肉类中的油脂，还会破坏部分营养价值。另外，对于三高患者应当多在家就餐，避免频繁下馆子、点外卖，外卖中的调料、油料都更多，对于高血压患者来说极有可能摄入较多食盐而影响血压。

对于高血压患者来说，在肉类上还可以有更多选择，例如比猪肉平均脂肪含量更低的牛肉、羊肉、兔肉，还可以选择白肉类如鸡肉，鸭肉等禽肉，注意鱼肉的摄入，特别是深海鱼类，其中富含ω3，能降低细胞炎症，辅助调理血脂、保护心脑血管。

到此，以上就是小编对于高血压可以吃什么肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血压可以吃什么肉的1点解答对大家有用。