有哪些水果可以抗衰老(有哪些水果抗衰老)

抗衰老受多种因素影响，食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物（如水果）含有许多抗衰老活性成分。正确使用可以预防心血管疾病、糖尿病、癌症等疾病的发生和发展，促进健康，延长寿命。春夏季节，水果品种丰富。年轻一代总可以为老年人准备一些具有抗衰老作用的水果。一方面可以延长老人的寿命，另一方面也可以尽孝道。

1999年，美国农业部老年营养研究中心经过三个月的研究发现，老年小鼠每天补充蓝莓和草莓提取物后，大脑退行性变化明显减慢，运动平衡和协调性明显改善，学习记忆能力增强得到了改善。无独有偶，中国研究人员还发现，富含植物化合物的石榴汁对老年小鼠的衰老相关蛋白质和DNA损伤具有显着的预防和治疗作用。在此基础上，对老年志愿者进行了进一步的实验。每人每天喝一杯石榴汁。四周后的测试结果发现，老年人的抗氧化功能明显改善，表明石榴汁具有潜在的抗衰老作用。

营养学家通过研究发现，水果除了我们已知的营养成分外，还富含大量天然植物化合物。这些物质通过增加抗氧化能力、调节解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代谢、抗菌抗病毒等发挥延缓衰老的作用。水果中常见植物化合物的种类、分布及作用如下：

B-胡萝卜素——多含于黄色和橙色水果中，如芒果、杏、哈密瓜、木瓜等。有助于延缓衰老，对某些肿瘤有预防和治疗作用，可改善肺功能，减少糖尿病并发症。

黄体酮——主要存在于猕猴桃、石榴等水果中。它有助于保护老年人的视力，减少白内障的发生，还可能预防某些肿瘤的发生。

番茄红素——主要存在于西红柿、深红葡萄、西瓜等水果中。有助于降低前列腺癌和心脏病的发病率。

鞣花酸——主要存在于葡萄、蓝莓、草莓、猕猴桃等水果中。有助于减少某些肿瘤的发生，并具有降血脂作用。

白藜芦醇—— 主要存在于红葡萄中。有助于减少心脏病、中风（中风）、肿瘤等的发生。

花青素糖苷——主要存在于蓝莓、樱桃、草莓、李子、猕猴桃等水果中。具有明显的延缓衰老作用。

槲皮素——主要存在于苹果、梨、樱桃、葡萄等水果中。有助于减轻炎症，保护肺部，对某些肿瘤有预防和治疗作用。

橙皮苷——主要存在于橙子、葡萄、柠檬等水果中。有助于预防心脏病的发生。

Mandarin ——主要存在于柑橘类水果中。有助于预防头颈部肿瘤的发生。

En——主要存在于橙子、葡萄、柠檬等水果的果皮中。有助于保护肺部并减少某些肿瘤的发生。

建议：老年人日常

食用水果200~400克

在自然状态下，大多数植物化合物具有不同的颜色，不同水果中所含的植物化合物差异很大，这使得各种水果呈现出丰富多彩的颜色。由于不同的植物化合物具有不同的健康作用，为了保证摄入尽可能多的植物化合物延缓衰老，营养师建议老年人应食用200-400克各种颜色的水果，每天至少一次。品种，最好每天更换不同的品种。为了提高人体的抗氧化功能，宜选择抗氧化能力较强的水果，如山楂、冬枣、石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、柑橘、柑橘、橙子、柠檬等。

吃水果的最佳时间：除了一些水果和柿子不适合空腹吃外，大多数水果都不需要严格规定具体的吃时间。从控制体重的角度来说，建议饭前吃水果，避免吃饭时吃得过多。