2022-01-18 作者 :生物360 围观 : 422次
我国绝大多数老年人营养不均衡。 70%以上的老年人营养不良,少数老年人营养过剩!这听起来一点也不夸张,因为老年人的器官功能逐渐衰退,很容易出现代谢紊乱,导致营养缺乏性疾病。另外,很多老年人因牙齿松动、脱落而变得不愿吃肉,进一步影响了营养的摄入。
很多老年人认为补充维生素C就是补充维生素。事实上,情况并非如此。维生素C仅具有抗氧化能力,远不能替代其他营养素。
由于老年人的消化功能较弱,即使服用复合维生素片,有时也可能达不到理想的吸收效果。而且只有借助体内蛋白质的帮助,多种维生素才能被充分吸收。因此,老年人在服用多种维生素的同时,还应该吃一些动物性食品。同时,还应该多晒太阳,以增加人体对维生素D的吸收。
据了解,目前我国老年人最缺乏的营养素包括维生素A、B、D、E以及钙、铁、锌等微量元素。这些营养素的缺乏会对老年人的免疫力、心脏、血管、神经等产生很大的影响。复合维生素基本上包括这些东西。老年人除了正常饮食外,每天服用一粒,有助于全面补充各种营养素,基本保证了大多数老年人的营养平衡。
不过,刘随谦提醒大家,服用复合维生素要注意几个问题。首先,很多老年人认为补充维生素C就是补充维生素。事实上,情况并非如此。维生素C仅具有抗氧化能力,远不能替代其他营养素。
其次,由于老年人的消化功能减弱,即使服用复合维生素片,有时也可能达不到理想的吸收效果。而且只有借助体内蛋白质的帮助,多种维生素才能被充分吸收。因此,老年人在服用多种维生素的同时,还应该吃一些动物性食品。同时,还应该多晒太阳,以增加人体对维生素D的吸收。
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